Jeśli poszukujesz soku z kapusty kiszonej, koniecznie wejdź na https://superbutelki.pl/pl/c/Soki/118
Produkty fermentowane po latach zapomnienia znowu wracają na polskie stoły. Do kiszonych ogórków i kapusty dołączają również nowe, do tej pory mniej popularne warzywa i owoce. Kiedy mówimy o leczniczych walorach żywności poddanej fermentacji nie można zapomnieć również o napojach takich jak kefir, kwas chlebowy czy różnego rodzaju soki i zakwasy z kwaszonych jarzyn. Przede wszystkim te ostatnie są godne zainteresowania – pozwalają łatwo i szybko dostarczyć naszemu ciału witaminy potrzebne dla jego prawidłowego funkcjonowania.
Sok z kiszonych buraków i kapusty – co w nich znajdziemy?
Sok z kapusty kiszonej to napój posiadający w składzie dużo związków oddziałujących dobroczynnie na nasze zdrowie. Najistotniejszym składnikiem są bez wątpienia bakterie kwasu mlekowego, które są odpowiedzialne za proces fermentacji. Sok z kapusty, ogórków bądź pozostałych kiszonek to też skarbnica witamin. Warte uwagi jest głównie wysokie stężenie kwasu askorbinowego, czyli witaminy C – już pół szklanki tych soków zawiera jej więcej niż pomidor. Soki z kiszonek powinno się też pić z uwagi na zawartość witamin z grupy B, witaminy K i E, a także wysokie nasycenie solami mineralnymi.
Dlaczego warto pić sok z kapusty kiszonej?
Sok z kiszonych kapusty, ogórków i buraków, z powodu obecności bakterii fermentacji mlekowej korzystnie oddziałuje na nasz układ odpornościowy oraz pracę układu pokarmowego. Na dodatek liczne witaminy polepszają działalność układu nerwowego, łagodzą symptomy depresji, szkorbutu i cukrzycy, jak również pomagają walczyć z wyczerpaniem fizycznym i psychicznym. Po kwaszonki powinny poza tym sięgnąć osoby zmagające się z chorobami układu pokarmowego, jak np. refluks lub wrzody żołądka. Pobudzają one także apetyt i stanowią tarcze ochronną w trakcie terapii antybiotykami i pobudzają apetyt.
Nasza siedziba:
"ARTMAN" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Niedomicka 47
33-132 Niedomice
Mob.: +48 669-997-776
E-mail:
[email protected]